नरम बकरी पनीर (गैलोवे-शैली chèvre) - क्रीमीय, हल्का बकरी पनीर जिसमें खटास का हल्का स्वाद है; चिकना, फैलाने योग्य chèvre, गैलोवे शैली से प्रेरित, ब्रेड, सलाद या हल्के एपेटाइज़र के लिए आदर्श।