बर्फी मटर की पत्तियां - बर्फी मटर की ताजा, कोमल नई पत्तियां और डंठल, जो सलाद, स्टिर-फ्राइज़ और जायके के लिए उपयोग की जाती हैं, अपनी हल्की मिठास और कुरकुरी बनावट के लिए।