धूम्रपान किया हुआ काला चाय (जैसे लापसंग साउचोंग) - एक प्रकार का काला चाय जो पाइनवुड की आग पर धूम्रपान किया जाता है, जिससे विशिष्ट धुआँ मिश्रण बनता है, जो चाय और पाककला के लिए उपयुक्त है।