शिसो के पत्ते - खुशबूदार पेरिला के पत्ते, ताजे पुदीना-बेसिल के स्वाद के साथ; आम तौर पर सुशी, सलाद और गार्निश में कच्चे रूप में इस्तेमाल होते हैं.