शाओक्सिंग वाइन (चीनी खाना पकाने का शराब) - चीनी पारंपरिक चावल शराब जो विभिन्न चीनी व्यंजनों और marinade में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए उपयोग की जाती है।