स्कॉटच बोननेट या HABANERO मिर्च - एक छोटा, अत्यंत तीखा मिर्च का प्रकार है जो भोजन में तीव्र गर्मी और फलदार, उष्णकटिबंधीय नोट जोड़ता है; खासकर कैरेबियन और लातिन अमेरिकी व्यंजनों में प्रचलित।