स्कैलियन (प्याज के पत्ते), सफेद भाग और हरे भाग अलग-अलग - ताज़े स्कैलियन, सफेद भागों को हरे भागों से अलग किया गया; स्वाद के लिए सफेद भाग और गार्निश के लिए हरे भाग का प्रयोग करें.
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