स्कैलियन, तिरछी कटी - हरी प्याज़ (स्कैलियन) की पतली तिरछी कटी स्लाइस ताजा, हल्का प्याज स्वाद देती है और व्यंजनों को हल्के हररे रंग की सजावट प्रदान करती है।