राई बिस्कुट या क्रिस्पब्रेड - पतले, कुरकुरे बिस्कुट जो राई के आटे से बनते हैं; नमकीन नाश्ते या पनीर, स्प्रेड और स्मोक्ड मछली के साथ परोसे जाते हैं।