राई की ब्रेड (गहरी, घनी) - राई के आटे से बना भारी, गहरा ब्रेड, इसकी घनी बनावट और समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है, सैंडविच या नाश्ते के लिए उपयुक्त।