पके टमाटर, बारीक काटे हुए (plum या heirloom) - रसदार पके टमाटर छोटे टुकड़ों में कटे; plum या heirloom किस्में तेज़ स्वाद और कोमल बनावट के लिए प्राथमिकता पाती हैं, साल्सा, सॉस, सलाद या ताजा टॉपिंग के लिए आदर्श.
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