चावल का आटा या मक्का का आटा - ग्लूटेन-फ्री महीन पाउडर वाला आटा जो बैटर और पेस्ट्री के आधार के रूप में, या सॉस को गाढ़ा करने के लिए इस्तेमाल होता है; चावल या मक्का से बना.
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