रीफ्राइड रेड बीन्स - मुलायम पिसी हुई लाल राजमा, प्याज और लहसुन के साथ उबालकर, फिर मसालों के साथ तेल में दोबारा तला जाता है ताकि यह रेशमी, गाढ़ी बनावट बन जाए; एक बहुमुखी, स्वादिष्ट आधार या साइड डिश.
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