लाल मिर्च, पतली कटी - पतली कटी लाल मिर्च स्वाद में तेज़ी और रंग जोड़ती है; स्वादों के संतुलन के लिए कम मात्रा में इस्तेमाल करें और अधिक मसाले से बचें।