Rakı (तुर्की अनिस स्पिरिट) - एक मजबूत तुर्की अनिस-स्वाद स्पिरिट, साफ़ और सुगंधित, आमतौर पर मेज़ के साथ पीया जाता है; अक्सर इसे पानी के साथ पतला किया जाता है ताकि लाइकोराइस नोट्स उभरें; यह अंगूर या अनाज से डिस्टिल होता है.