Queso fresco - एक नरम, ताजा मैक्सिकन चीज़ जो गाय के दूध से बनती है, सलाद, टैको और सजावट के लिए उपयोग की जाती है, इसकी हल्की स्वाद और crumbly बनावट के लिए।
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