बटेर - एक छोटी शिकारी पक्षी जिसकी मांस कोमल और स्वादिष्ट होता है, अक्सर अपनी नाजुक स्वाद और महीन बनावट के लिए गोरमेट व्यंजनों में इस्तेमाल होता है।