बैंगनी मक्का का आटा (harina de maíz morado) - बारीक बैंगनी मक्का का आटा हल्का, मिट्टी जैसा मकई स्वाद के साथ; पेरू-प्रेरित व्यंजन, बैटर, ब्रेड, डेसर्ट के लिए आदर्श.
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