कद्दू के बीज (pepitas), भुने और महीन पिसे हुए - भुने हुए कद्दू के बीज (pepitas) को महीन पाउडर में पीसा गया, जो नट्टी स्वाद और मलाईदार बनावट देता है, सॉस, ड्रेसिंग, सूप और बेक किए हुए पदार्थों में.
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