सादा दही या खट्टी क्रीम - एक खट्टी-मीठी डेयरी उत्पाद, जो सॉस, डिप्स, डेसर्ट और बेक्ड डिशेज़ में क्रीमी बेस, टॉपिंग या बाइंडिंग के रूप में इस्तेमाल होता है।