पाइक मछली के फिललेट, त्वचा रहित और हड्डियाँ निकाली गई - त्वचा रहित, हड्डियाँ निकाली गई पाइक मछली के फिललेट; मांस नाजुक और दृढ़, पैन-सीयरिंग, पोचर या बेकिंग के लिए आदर्श.