पिकलिज ब्राइन - पिकलिज के लिए कटी हुई मिर्च, गाजर और प्याज़ को अचार बनाने के लिए प्रयुक्त खट्टी-तेज़ नमकीन ब्राइन; तीखी अम्लता और गर्मी जोड़ता है.