मोती प्याज़, छीले हुए - छोटे, मीठे प्याज़, छीले हुए और पकाने के लिए तैयार; रोस्ट करने, ब्रेज़िंग करने या सॉते करने के लिए आदर्श, ताकि वे नरम और हल्का कैरेमेलाइज़ हों।
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