मोती प्याज़ या छोटे शालोट, छिले हुए - छिले हुए मोती प्याज़ या छोटे शालोट; पकाने के लिए तैयार; ब्रेज़िंग, रोस्टिंग, स्ट्यू या सॉतेइंग के लिए आदर्श।