मोती जौ, धोया हुआ - पॉलिश की हुई मोती जौ, गंदगी हटाने के लिए धोई हुई; नरम, चबाने योग्य दाने जिनका स्वाद हल्का नट्स जैसा होता है, सूप, स्टू, रिसोट्टो, सलाद और अनाज के कटोरे के लिए उपयुक्त।
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