पार्चमेंट या गोभी के पत्ते - पतले आवरण जो बेकिंग या भाप के लिए खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए इस्तेमाल होते हैं; पर्चमेंट चिपकना रोकता है, जबकि गोभी के पत्ते एक मजबूत, स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करते हैं ताकि नाजुक भरावन सुरक्षित रूप से बंद हों।
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