पानेला (चंचाका), कद्दूकस किया हुआ - पानेला (चंचाका), महीन कद्दूकस किया गया; कच्चा, अपरिष्कृत गन्ना शक्कर; डेसर्ट और बेक्ड गुड्स में गर्म कारमेल सुगंध और नमी जोड़ता है.