ताड़ की चीनी (या भूरी चीनी) - ताड़ की चीनी (या भूरी चीनी) एक प्राकृतिक कैरेमल-स्वाद वाला मीठा है जो ताड़ के रस या गन्ने के रस से बनता है; डेसर्ट और करी में गर्मी, गहराई और नमी जोड़ता है.
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