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ऑस्काइपेक (धुआं वाला भेड़ का दूध का पनीर) या हॉलौमी
ऑस्काइपेक (धुआं वाला भेड़ का दूध का पनीर) या हॉलौमी - परंपरागत अर्धकठिन, धुआं वाला भेड़ का दूध का पनीर या सायप्रस का नमकीन पनीर, ग्रिल के लिए उपयुक्त।
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