संतरे की ज़ेस्ट बहुत महीन - बहुत महीन कद्दूकस किया संतरे का छिलका तेज साइट्रस खुशबू और नाजुक स्वाद देता है; कड़वाहट से बचने के लिए कम मात्रा में प्रयोग करें.