संतरे के छिलके (चौड़े) - चौड़े संतरे के छिलके, सफेद भाग न्यूनतम के साथ; मिठाई, सॉस और कॉकटेल के स्वाद के लिए हल्के साइट्रस सुगंध उपयोग की जाती है.