ओफादा चावल - एक स्थानीय रूप से उगाया गया नाइजीरियाई चावल की किस्म, जिसकी खुशबू, स्वाद और हल्की चिपचिपी बनावट के लिए जाना जाता है, पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल होता है।