जई का आटा - पिसा हुआ जई का आटा, हल्के रंग का चिकना पाउडर जिसमें हल्का मीठा जई का स्वाद होता है; ग्लूटेन-फ्री बेकिंग के लिए ब्रेड, पेस्ट्री, पैनकेक्स और गाढ़ा करने के लिए विकल्प.
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