ओक बैरल या ओक चिप्स - लकड़ी के टुकड़े जो वाइन और बीयर बनाने में वृद्धिंग या फरमेशन के दौरान ओक का स्वाद जोड़ने के लिए इस्तेमाल होते हैं।