न्यूट्रल तेल (तड़का) - तटस्थ तेल मसालों और व्यंजनों को तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल होता है; इसका धुआँ बिंदु ऊँचा है और स्वाद तटस्थ रहता है।