पिघला हुआ मक्खन या घी (बास्टिंग के लिए) - रोस्टिंग के दौरान बास्टिंग के लिए पिघला हुआ मक्खन या घी इस्तेमाल किया जाता है ताकि नमी बनी रहे और समृद्ध स्वाद मिले.