पिघला हुआ मक्खन या घी - पिघला हुआ मक्खन या घी; एक समृद्ध, रेशमी वसा जिसका उपयोग भूनने, पैन-फ्रायिंग, सॉस को फिनिश करने और स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है।
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