मैक्रूट लाइम के पत्ते - सुगन्धित, Makrut lime के पेड़ की चमकदार पत्तियाँ स्पष्ट साइट्रस खुशबू देती हैं, साथ में कड़वी-मीठी खाल की नॉट होती है; पूरे पत्तों या फाड़कर इस्तेमाल करें ताकि करी, सूप और दक्षिणपूर्व एशियाई व्यंजनों में स्वाद बढ़े.
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