लंबी पिपर या काली मिर्च - पिपर लॉन्गम के फल से बना तीखा, हल्का मसाला; गहरे, काली मिर्च जैसी गर्मी और पुष्पीय नोट देता है, काली मिर्च के समान, पूरे दाने, कुचला या पिसा हुआ उपयोग करें.