लाइम की फाँक या निचोड़ी हुई लाइम का छिलका - पतली लाइम की फाँक या निचोड़ा गया छिलका, सजावट और ताज़ा खट्टा सुगंध व कुछ रस जोड़ने के लिए पेय और व्यंजनों में उपयोग होता है।