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हल्की सोया सॉस या तमारी
हल्की सोया सॉस या तमारी - पतला, नमकीन सॉस जो स्वाद बढ़ाने के लिए और उमामी व रंग जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
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