हल्की सोया सॉस या tamari (छिड़काव के लिए) - पतली, हल्की सोया सॉस जो डिशों पर हल्के से बूंदाबांदी करने के लिए उपयुक्त है, नमक और गहराई का एक स्पर्श जोड़ती है, बिना स्वादों को अधिक प्रभावित किए.
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