सलाद पत्ते (रोमेन या रेड लिफ) - ताज़ा रोमेन या रेड लिफ़ पत्तियाँ, कुरकुरी और हल्के-हरे से गहरे लाल तक रंगों में, सलाद, रैप या क्रंची, ठंडक-भरे गार्निश के रूप में इस्तेमाल होती हैं.
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