प्याज़ (सफेद भाग केवल) - इस सामग्री में प्याज़ के केवल सफेद और कोमल भाग का इस्तेमाल किया जाता है, जो सूप, भुने और हल्के प्याज़ के स्वाद के लिए उपयुक्त है।