चर्बी या बिना नमक वाला मक्खन, पिघला हुआ - पिघला हुआ चर्बी या बिना नमक वाला मक्खन; इसे पकाने के लिए तैल के रूप में इस्तेमाल करें या व्यंजनों को ब्रस्ट कर नम बनाए रखने के लिए उपयोग करें.