सूअर का लार्ड या सूरजमुखी तेल - तला-भून, भूनना या बेक के लिए लार्ड (सूअर की चर्बी) या सूरजमुखी तेल चुनें; लार्ड स्वाद को गहराई देता है, सूरजमुखी तेल स्वाद को हल्का बनाए रखता है.
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