लापसी (टूटा हुआ गेहूं) - परंपरागत व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाला टूटा हुआ गेहूँ, नरम और खीर जैसी स्थिरता तक पकाया जाता है, नट के स्वाद के साथ।