लापसांग साउचोंग चाय (मजबूती से बनाई गई, ठंडी) - एक मजबूत, धुआं भरी काली चाय, जिसे गाढ़ा और ठंडा परोसा जाता है, पेय और व्यंजन में गहराई और स्वाद जोड़ने के लिए उपयुक्त।