भेड़ के कंधे, हड्डी सहित, त्वचा के साथ - हड्डी सहित भेड़ के कंधे, त्वचा के साथ; धीमी आंच पर भूनने के लिए आदर्श, जिससे मांस मुलायम, स्वादिष्ट और त्वचा कुरकुरी हो.