भेड़ का जिगर - मृदु, पोषक तत्वों से भरपूर भेड़ का आंतरिक अंग, सॉटिंग, ग्रिलिंग या पाटे बनाने के लिए उपयुक्त, समृद्ध स्वाद और चिकनी बनावट के साथ।